YURIMAGUAS.– Con la finalidad de producir embutidos de pescado, el Gobierno regional de Loreto a trav茅s del gerente de la Subregi贸n de Alto Amazonas, Ing. Jhony Escudero, entregaron el pasado viernes en las instalaciones de la Gerencia Subregional de Alto Amazonas, un lote de 30 kits productivos a igual n煤mero de emprendedores en la ciudad de Yurimaguas.
El GOREL viene promoviendo la transformaci贸n y el valor agregado del pescado en productos innovadores como embutidos, nuggets, chorizos y otros derivados, la iniciativa forma parte de la pol铆tica de servicio social y eje de desarrollo productivo de la gesti贸n del Dr. Ren茅 Ch谩vez, para diversificar la oferta de productos pesqueros en la regi贸n y fortalecer las cadenas productivas locales.
Los kits incluyen equipos especializados para la elaboraci贸n de productos c谩rnicos a base de pescado, como picadoras, embutidoras y m谩quinas para el procesamiento de los productos.
INSTITUCIONAL 16/11/24
