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IQUITOS.- En Loreto, el Programa Nacional de Alimentaci贸n Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusi贸n Social (Midis), y el Gobierno Regional de Loreto articulan esfuerzos para la vigilancia social en 4453 instituciones educativas con educaci贸n b谩sica regular, jornada escolar completa y formas de atenci贸n diversificada.
El GORE Loreto se comprometi贸 a continuar coordinando y articulando trabajos y proyectos en educaci贸n, salud, agricultura y producci贸n en beneficio de 275 586 ni帽as y ni帽os en las ocho provincias 鈥 Alto Amazonas, Datem del Mara帽贸n, Loreto, Putumayo, Maynas, Mariscal Ram贸n Castilla, Requena y Ucayali.
Por su parte, el programa Qali Warma sensibiliz贸 al GORE Loreto acerca del modelo de cogesti贸n y dio a conocer sobre la articulaci贸n con gobiernos locales para que estos complementen con alimentos frescos el servicio alimentario escolar en las escuelas p煤blicas.
鈥淕racias a Qali Warma, es el momento de articular esfuerzos para que los alimentos saludables y de calidad lleguen a todas las escuelas de la regi贸n Loreto, y a los lugares m谩s alejados de nuestra Amazon铆a. Estamos comprometidos para que los escolares inicien las clases con colegios fumigados y seguros, con desparasitaci贸n, entre otros鈥, expres贸 Ren茅 Ch谩vez Silvano, gobernador regional de Loreto.
Antes de la distribuci贸n de los alimentos, los especialistas de plantas y almacenes de Qali Warma, bajo estrictos protocolos de supervisi贸n y liberaci贸n en el almac茅n del proveedor, realizan pruebas organol茅pticas (olor, sabor, color y textura) a los productos con el fin de verificar el cumplimiento de la normativa sanitaria vigente y las exigencias del programa.
Los alimentos que entrega Qali Warma son elaborados en base a especificaciones t茅cnicas exigidas por la autoridad sanitaria y el programa, en consonancia con la Ley de Alimentaci贸n Saludable, de tal forma que est谩n libres de oct贸gonos. Es decir, no superan los l铆mites establecidos de az煤car y grasas. Adem谩s, se realizan estrictos controles de calidad en las plantas y almacenes de los proveedores para asegurar el cumplimiento de las condiciones de inocuidad, de almacenamiento, entre otros.
El programa Qali Warma reitera su compromiso de brindar un servicio alimentario de calidad y nutritivo, para que las ni帽as y ni帽os ejerzan su derecho a una alimentaci贸n saludable durante el a帽o escolar 2023.

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